Freitag, 31. Januar 2014

 'Kindheitserinnerungen und Traditionen'


Gibt es bei euch auch Dinge an die ihr euch gerne erinnert?

Ich erinnere mich zugern an meine Kindheit. Nicht immer war es leicht, aber ich denke gerne an meine Oma und meinen Opa. Bei meiner Oma wurde immer zum Wochenende hin Kuchen gebacken. Bei uns war es  sozusagen Tradition das es zum Wochenende Kuchen gab und das möchte ich so oft es geht beibehalten. Es gab immer herrlich duftenden Kuchen, den ich gerne vernascht habe. Heute habe ich einen Nusskuchen gebacken, der mich daran erinnert wie es früher war. "Früher" ist bei mir zwar noch nicht allzu lange her, aber im letzten Jahr hat sich so einiges geändert und es ist viel passiert. Unter anderem sind meine Großeltern, bei denen ich aufgewachsen bin, ins Altenheim gekommen. Erst mein Opa und einige Monate später meine Oma. Für mich waren sie wie meine Eltern. Wegen des hohen Alters und einiger Erkrankungen war es nicht mehr möglich sie zu Hause zu versorgen. So oft es geht, besuche ich die beiden. Oft habe ich bedenken und ein schlechtes Gewissen ob es die richtige Entscheidung war, dass sie nun im Altenheim sind. Im Prinzip hatte ich kein großes Mitspracherecht, da mein Onkel (der Sohn der beiden) es so am einfachsten fand.... und ich alleine mit kleinem Kind hätte es nicht geschafft.
Nun komme ich etwas vom Thema ab und schreibe zu viele Details, aber das hier zu schreiben hilft mir manche Dinge zu verarbeiten.
Umso mehr versuche ich es, Dinge, Momente und Gedanken die mich mit meinen Großeltern in Verbindung bringen nicht zu vergessen. So wie beispielsweise der heute gebackene Kuchen. Er schmeckt und riecht einfach nach Oma, nach Kindsein und an die Zeit die es so, einfach nicht mehr gibt, aber an die ich gerne denke und davon Träume. Vielleicht kann ich manches auch
an mein Mausekind weitergeben :-)




mmm lecker...


Falls jemand Lust auf diesen Kuchen hat oder mein Schwesterherz sich auch an diese Zeit erinnert ;-) , ist hier das Rezept:

                                                        Nusskuchen 

   250 g weiche Butter
       5  getrennte Eier
   250 g Zucker
   125 g Mehl
   1 Pkt. Backpulver
   1 Tasse Milch
    400 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln


                                                100g     Raspelschokolade

Die Butter, Zucker und 5 Eigelbe schaumig rühren. Mehl und Backpulver unterrühren. 
Milch dazugeben und alles verrühren. Anschliessend Haselnüsse untermischen. 
5 Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben. 
Eine Form fetten und mit Paniermehl ausstreuen und die Masse hineinfüllen.
Bei 200° ca. 50 Minuten backen.




Ich wünsche euch allen einen Guten Start ins Wochenende!



Bis bald,

Eure
Nadine


Donnerstag, 30. Januar 2014


 'Sonne!!!'
 
Heute habe ich mich mal wieder mit Freude aus dem Haus getraut :-).
Da es die letzten Tage bei uns recht drüb und düster war und ich nur ungern spazieren ging, machte es mir heute umso mehr Spaß. Denn obwohl ich die Kälte und den Schnee nicht so mag, war der lange Spaziergang mit Mausekind heute wunderschön. Die Sonne und die klare Luft taten uns beiden gut.
Da ich kurzerhand die Zeit vergessen hatte musste ich jetzt etwas zügiger nach Hause laufen, es wurde schon leicht dämmrig und gleich bekommen wir noch Besuch der bekocht werden möchte.... jetzt aber flott ;-)









Hoffentlich hattet ihr auch einen sonnigen Tag.

Bis bald,
Eure
Nadine



Sonntag, 26. Januar 2014




'Schneeflöckchen, Weißröckchen...'


...wann kommst du geschneit,

   du wohnst in den Wolken,

   dein Weg ist so weit.


:-)  Einen ziemlich langen Weg hatten die Flöckchen diesmal  :-)





Seit ihr heute morgen auch aufgewacht und habt erstmal einen Schock bekommen?
Ich hatte nun wirklich nicht mehr damit gerechnet das es in diesen Winter noch einmal schneit....
das letzte mal lag mitte Dezember bei uns Schnee. Umso mehr habe ich heute gestaunt....
Ganz recht war mir der viele Schnee nicht, denn ich bin eindeutig ein Frühlings- und Sommerkind. Ich mag lieber wärmere Temperaturen und Sonnenschein. Grüne Wiesen, Laub an den Bäumen und herrlich duftende Blumen. Mmm nun ja, bis dahin muss ich noch etwas geduldig sein :-).
Für die viele Kinder und Skifahrer war das heute sicherlich ein schöner Tag, die warten schliesslich schon lange darauf. Nun will ich mal nicht so sein und ihnen die Freude lassen. Im nächsten Winter werde ich vielleicht wieder selbst etwas Spaß am und im Schnee haben, denn dann werde ich mit Mausekind sicherlich fleißig Schneemänner bauen, Schlitten fahren und eine kleine Schneeballschlacht machen. Wenn das nicht Grund zur Freude ist :-)


  



Ich machs mir gleich noch ein wenig auf dem Sofa gemütlich. In diesem Sinne wünsche ich euch noch einen schönen Sonntag!!!


Bis bald,

Eure 
Nadine


Donnerstag, 23. Januar 2014

'Backe backe Kuchen'


...der Bäcker hat gerufen!
Heute habe ich meine neuste Errungenschaft ausprobiert. Zugleich wollte ich meinem Gatten ein kleine Freude bereiten. Letztens beim stöbern in einigen Geschäften, traf ich auf diese kleinen Backformen. Mir gefielen sie sofort und schwubbdiwubb haben sie mich bis nach Hause verfolgt. Ich hab sie einfach nicht los bekommen :-)

 vier kleine Guglhupf-Förmchen

Ich stöberte nach einem geeigneten Rezept und so konnte es heute losgehen.

Schnell waren die Backzutaten vermengt und ich konnte sie in die Formen füllen. Das weitere erledigte dann der Backofen für mich. Nach circa 20 Minuten waren sie fertig und nach einer kurzen Abkühlung konnte ich sie noch etwas aufhübschen.







So nun wäre alles fertig und perfekt zum Kaffee gewesen, jedoch fehlte einer .....





...mein lieber Gatte.
Leider musste er länger arbeiten und der Kuchen wurde erst abends verspeist :-)
Das Ergebnis kam gut an und wird es öfters geben.



Da der Teig für eine große Guglhupf-Form gedacht war, habe ich den Rest
einfach in eine einfache Springform gefüllt.


 


Machts gut,

Bis bald

Eure Nadine





Dienstag, 21. Januar 2014

 Ja ist denn schon wieder Weihnachten?!


Vor ein paar Tagen habe ich von einer lieben Person diesen Geburtstagskalender geschenkt bekommen. EINFACH SO!!!! 
Dabei habe ich noch gar keinen Geburtstag und Weihnachten war doch auch schon ...
Ich wusste gar nicht wie mir geschieht. Ich hab mich riesig darüber gefreut.
Von nun an werde ich jeden einzelnen der mir lieb ist darin eintragen und werde somit hoffentlich keinen vergessen :-) . Wunderschön dieser Kalender. Jeder Monat ist so schön und liebevoll gestaltet und beinhaltet ein kleines Märchen zum lesen.

 


Ein paar Postkarten sind auch dabei.Vielleicht werde ich dem ein 
oder anderen eine so hüsche Karte zum Geburtstag schicken. 
:-)


Mit diesem kleinen Märchen verabschiede ich mich für heute und wünsche
Euch eine ruhige und erholsame Nacht.

Es war einmal
ein liebes Mädchen,
das war allseits beliebt,
da es nur Freude 
und Zufriedenheit
in seinem Herzen hatte.
Und da es immerzu lachte
und strahlte, sagten
alle Menschen,
die es sahen,
ganz glücklich:
Du bist ein wahrer
'Sonnenschein!'.
Und wahrhaftig,
wenn du auserwählt bist,
im Besitze dieses
Glücksbringers zu sein,
so werden Freude,
Zufriedenheit
und wahres Glück auch
Dich begleiten
ein Leben lang.
 ENDE



Bis bald

Eure Nadine

Sonntag, 19. Januar 2014

"Hier bin ICH"


Heute ist ein großer Tag für mich, denn.... ich habe mich nun endlich getraut meinen eigenen Blog zu erstellen.
Seit einiger Zeit verfolge ich nun schon sämtliche Blogs und bin jedes mal begeistert und
interessiert was so in euren Leben passiert. Ich liebe es Beiträge zu lesen und neue Bilder zu entdecken. Ich bin immer wieder begeistert und bewundere euch, wieviel Mühe und Liebe dahinter steckt.
Deshalb ist es nun an der Zeit, dass auch ich ein wenig Einblick in "meine-kleine-welt" gebe und hoffentlich mit vielen kleinen Texten, Geschichten und Bildern euch in den Bann ziehen kann.


Als erstes werde ich euch mal meine Familie vorstellen...

An erster Stelle kommt natürlich der Mittelpunkt meines Lebens. Unser Mausekind! Sie verschönert unser Leben seit April 2013. Ich liebe Sie so sehr!!! Ein wunderbares Geschenk, ein so kleines Wesen, so zuckersüß!


***

Dann gibt es noch meinen lieben Gatten, mit dem ich seit einigen Jahre zusammen lebe. Er ist wirklich wunderbar, mit einigen Ecken und Kanten. Aber so sollte es sein. Niemand ist perfekt und keine Beziehung ist perfekt. Er ist mit mir schon durch einige Höhen und Tiefen gegangen und war auch in schwierigen Zeiten für mich da. Ohne ihn wäre ich nicht da wo ich jetzt bin. Dafür liebe ich ihn, weil ich immer auf ihn zählen kann und er immer da ist!


Im Sommer 2011 haben wir geheiratet !


und seit letzten Jahr gehören wir zu den Häuslebauern...



***

Außerdem gibt es da unseren Kater Leo. Er lebt jetzt seit 2010 bei uns und wird im Juli 4 Jahre alt.
Ich wollte schon seit ich ein Kind bin eine Katze. Und vor ein paar Jahren wurde dieser Traum Wirklichkeit.
Von einer lieben Freundin deren Katze Babys bekam, haben wir dieses Prachtexemplar.
Er ist einfach nur toll!




***

Ein weiteres Mitglied ist unser kleiner Schnuffelhase!
Eigentlich sollte er nur kurz bleiben, da seine vorherigen Besitzer in den Urlaub gefahren sind. Aus dem kurzen Aufenthalt bei uns sind nun schon über 4 Jahre geworden :-)
Für mich aber kein Problem, da ich schon immer Hasen hatte und ich immer wieder gerne ein Tier bei mir aufnehme. Wenn es nach mir ginge, dann würde ich mit meiner kleinen Familie auf einen alten Hof leben, voller Tiere. Tiere sind etwas wunderbares, nur schade das ich dies wohl nie verwirklichen kann. Ein Leben auf einem eigenen Bauernhof mit Tieren :-) (jedoch nicht zum essen!)





So, nun habe ich euch meine Familie vorgestellt. Noch etwas unbeholfen und unsicher habe ich diesen Beitrag verfasst. Ich hoffe das ich mit der Zeit etwas origineller werde. Übung macht ja bekanntlich den Meister :-)

In diesem Sinne freue ich mich auf viele Leser und Kommentare.

Habt noch einen schönen Sonntag.

Bis bald

Eure Nadine